有機農業と無機農業:どちらの方法がより効果的ですか?

農家の マーケットに入ると、Certified Organic「認定有機農業」と書かれた看板が表示されます. 有機農業は、非有機農業より高くても、世界で最も人気のある代替農法に成長しました。

有機農業とは、生態系、土壌、そして人間の健康を改善するための農業方法であります。また、有機農業は自然循環、プロセス、生物多様性に加えて信頼させております。それは、化学肥料、殺虫剤、除草剤などの人工的な投入物ではなく、地域の状況に適応しています。ジー・エム・オー（遺伝子組み換え作物）は、無機農業では作物の生産性を高めるために使用されるが、有機農業では認められていない。

有機農業と無機農業の違い

従来の農業と有機農業の主な違いとして、雑草や害虫を防除するため、従来の農業で化学物質を使用することです。また、植物栄養を提供します。ほかに、人工肥料、除草剤、殺虫剤もあります。一方、有機農業は、生物多様性や堆肥化などの有機原則に依存して、栄養価の高い食品を豊富に供給しています。

輪作は土壌の施肥を促進し、土壌を肥沃に保つため、有機農家は天然肥料を採用しています。無機農地と土壌は、合成農薬の使用と土壌開発のために、時間とともに劣化します。

有機農業と無機農業の主な違いは、有機農業で使用される手順には動物虐待が含まれていないことです。無機農業はしばしば家畜に抗生物質を注入します。

輪作とは、堆肥化された動物の糞尿と緑肥作物の使用は、有機農家が今日の文化において経済的に実行可能な方法で使用する技術です。有機生産では、システム全体の健全性を強調する、管理技術の相互作用が主な問題であります。有機農家は、土壌の肥沃度を回復するだけでなく、生物多様性を創出および維持するためにさまざまな方法を使用しています。

無機農業と有機農業は、環境と人々にさまざまな影響を与えます。無機農業は、温室効果ガスの排出量の増加、土壌侵食、水質汚染、人間の健康へのを引き起こします。危険な残留農薬を回避することに加えて、有機農業は土壌の健康を改善し、炭素排出量を削減し、自然生態系にきれいな水と空気を補充します。

有機農業と無機農業はどちらでも、収穫、水資源の管理、土地の準備などに同じ技術を使用します。有機農家が使用する肥料には、籾、籾殻、木炭、グリリシジアの葉、稲わらなどが含まれます。非有機農業では、尿素、MOP、TSPなどの肥料が使用されます。現代農業または有機農業の目的は、土壌の肥沃度、安全性、健康への影響を向上をさせつつ、環境を保護し、人々に化学物質を含まない栄養価の高い食品へアクセスを提供することです。

この状況でどのような影響を与えるか思うかもしれませんが、農業産業は、他の全ての産業と同様に需要と供給の関係によって規律されています。有機栽培農産物の市場拡大に寄与するためには、農家には現代的な農法を取り入れる以外に選択肢はほとんどありません。両方の選択肢の中から選ばなければならない場合、従来の栽培方法で生産された食品ではなく、オーガニック食品を選択することをおすすめします。すべてはあなたから始まります。